Его величество британский чайный кекс! К нему неравнодушны все — хоббиты, мисс Марпл, Дарреллы, мои соседи, королева. Общенациональные и региональные разновидности по старинным и современным рецептам на каждый день и к праздникам: кекс вплетен в … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Чайная Британия: ответы на любопытные вопросы
На днях я ездила в Лондон и благодаря жаре попробовала в Whittard of Chelsea на Риджент-стрит холодный чай со вкусом клубники и арбуза. Чая в нем всего 1%, клубники и арбуза нет совсем, но вкус потрясающий, будто лучший из маминых компотов. Среди … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Ночь Бернса: ритуальный шотландский ужин по рецептам Telegraph
«25 января — день рождения самого известного поэта Шотландии, Роберта Бернса. Просто удивительно, как много людей во всем мире в этот день внезапно вспоминают, что в их венах тоже есть хоть несколько капель шотландской крови»… С таких слов начинается … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Британская жизнь в фильмах, основанных на реальных событиях (продолжение 2)
В Англии жесткий карантин — третий раз за 10 месяцев. Полагаю, в этом плане мы не слишком отличаемся от других стран. Оставаться дома, сохраняя спокойствие, — единственное, чем каждый из нас может поддержать здравоохранение. Я по-прежнему достигаю … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Английская литература для хорошего настроения
Август — самый летний месяц на севере Англии. Температура воздуха подбирается к +20°C, дожди становятся реже и тише, даже ветер с Ирландского моря немного стихает, чтобы вдохнуть поглубже и осенью наброситься на сушу с новой силой. В августе хочется … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Мир английских сыров
Летом в записке, посвященной Шерлоку Холмсу, я упоминала старейший лондонский книжный магазин Hatchards и купленную там книгу об истории английских сыров Cheddar Gorge: A Book of English Cheeses. Сырный вопрос оказался настолько актуальным, что на … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Британская жизнь в фильмах, основанных на реальных событиях (продолжение)
Время от времени я рекомендую в блоге фильмы о британской жизни, в основу которых легли реальные события. В прошлом году я даже посвятила им отдельную записку. Судя по читательскому отклику, интерес к теме не иссяк. Мне до сих пор приходят сообщения … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
«Самые красивые уголки мира»: Англия, Уэльс и Шотландия с дрона
Не знаю, как вы, друзья, а я люблю готовить под приятный аккомпанемент. Обычно это BBC Radio 2 или что-то наше на YouTube («Дизель-шоу», например). И если BBC Radio 2 рекламой не грешит, то YouTube всегда что-то продвигает и рекомендует. Мне не … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Соединенное Королевство в причудливых названиях
Британцы славятся своей эксцентричностью. Черта эта появилась в национальном характере явно не вчера. Почти в любой семье существуют предания о чудаковатом пращуре. Большинство старинных особняков может похвастаться историями о странном владельце, … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]
Британская жизнь в фильмах, основанных на реальных событиях
Недавно в записке «Из интимной жизни британцев (18+)» я рассказывала о фильме «Без истерики», в основу которого легла биография доктора Мортимера Гранвилля. Изобретенный им электромеханический вибратор не просто изменил жизнь современниц королевы … [ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...]