В 2008 году муж подарил мне на День рождения поездку в Шотландию. Насмотревшись еще в Киеве таких фильмов, как «Храброе сердце» и «Роб Рой», мне хотелось побывать там с момента моего переезда в Англию. Но… познакомиться хотелось и с Уэльсом, который от нас совсем недалеко, и с самой Англией. В общем, в Шотландию мы собирались целых пять лет. Маршрут не включал в себя традиционные для первого знакомства со страной Эдинбург и Лох-Несс. Вместо этого муж выбрал места, которые приглянулись ему своими названиями или связанными с ними историями и, как ему казалось, могли меня порадовать. Ездили мы на машине без Альбиоши.
Первой остановкой на нашем пути стала деревня Портпатрик в юго-западной Шотландии, где мы провели несколько дней. В Киеве у меня был американский кокер-спаниель по кличке Патрик, получивший свое имя благодаря моей любви к актерскому мастерству Патрика Суэйзи. Так что в Портпатрик мы попали исключительно благодаря его названию.
Здесь можно посмотреть на местоположение деревни на карте Google:
Приехали ночью в проливной дождь. Я всю дорогу не могла нарадоваться на новенький сатнав. Без него мы бы искали наш отель до утра: я тщетно пыталась высмотреть сквозь бешеное мельтешение дворников хоть что-нибудь, муж, вцепившись в руль, сказал, что сейчас с ним лучше не разговаривать, чтобы не отвлекать его от дороги. Не помогали даже фары дальнего света. Они лишь на долю секунды вырывали из беспросветной тьмы гнущиеся от порывов ветра деревья и редкие дорожные знаки, которые указывали на относительно крупные населенные пункты, но не на Портпатрик. Я сидела тихо, как мышка, жалела мужа и получала удовольствие от неистовствовавшей за окном погоды. Утонуть в удобном кресле и наблюдать за разбушевавшейся стихией — одно из моих любимых занятий. Лучше, конечно, если это кресло у камина рядом с окошком и не надо переживать из-за дорожных условий.
Мы остановились в забронированном заранее отеле Waterfront. Номер оказался совсем маленьким и очень уютным. Вместо подоконника вдоль большого окна тянулась скамья-пуфик. Они довольно популярны в старых британских домах. На кровати стоял поднос с чаем. В ванной было тепло и приятно пахло чем-то, что напоминало о банных днях из моего детства. Все располагало к тому, чтобы залезть под одеяло, немножко помечтать и быстренько заснуть.
Утром нас разбудил будильник, который пришлось завести, чтобы не проспать завтрак. Идти никуда не хотелось. Я перебралась на пуфик и, думаю, если бы не муж, нагугливший какой-то замок поблизости, я могла бы провести на этом пуфике целый день. Из окна открывался вид на небольшую бухту с разноцветными рыбацкими лодками и променад, по которому, несмотря на надвигающиеся тучи, прогуливались немногочисленные отдыхающие и ожидавшие от них чего-нибудь на завтрак чайки.
Вид на Портпатрик
Но… пришлось одеваться и спускаться к завтраку. Пока мы подкреплялись, серое небо превратилось в черное. Начал накрапывать дождик. Но мы все-таки решили исследовать окрестности и пройтись до возвышавшихся над деревней руин замка Дански.
Замок Дански
Местные жители рассказали нам, что замок был построен около 700 лет назад, а вслед за ним появилась и рыбацкая деревушка Портри, переименованная позднее в Портпатрик. Деревушка была такой маленькой, что во время вражеских набегов в замке Дански размером всего 30 на 14,3 метра могли укрыться все рыбаки с семьями. Неприступным его делали широкий и очень глубокий ров, а также стены полутораметровой толщины. Замок особо сильного впечатления на нас не произвел, но все равно запомнился как самый маленький из всех, где нам удалось побывать.
Замок Дански в 1816 году
А вот ресторан, в котором мы отогревались после восхождения к замку, оставил самые незабываемые впечатления. Смело могу сказать, что там подают лучшие морепродукты из всех, что я когда-либо пробовала. Называется ресторан Campbell’s. Готовят они исключительно из местных ингредиентов, которые попадают на стол прямо из морских глубин. Возможно, именно в этом и кроется секрет замечательной кухни. В общем, понравилось нам настолько, что в Портпатрик стоит ехать хотя бы из-за этого ресторана. Вид на бухту из всех окошек и замысловатая посуда в морском стиле только усилили впечатления. Отзывы можно почитать на TripAdvisor Campbell’s Restaurant.
На следующий день распогодилось, и мы отправились бродить по возвышающимся над деревней утесам. С высоты открывается замечательный вид на бухту Портпатрика, которая была построена в 1863 году. Кроме того, оттуда можно увидеть побережье Северной Ирландии. При желании на денек-другой можно съездить на остров Ирландия. В 15 минутах на машине от Портпатрика находится порт Странра, откуда несколько раз в день ходят паромы в Белфаст. Время в пути всего 1 час 45 минут.
Вид на бухту Портпатрика
Мы же продолжили поездку по Шотландии. Следующей остановкой был особняк, построенный в 1752 году табачным бароном сэром Ричардом Освальдом. Он находится в самом центре так называемой страны Бернса, которая привлекает поклонников творчества поэта со всего мира. Я бы сказала, что Роберт Бернс — это шотландский Пушкин. Его День рождения — национальный праздник в Шотландии. Я очень люблю поэзию Бернса в гениальном переводе Маршака; в оригинале, к сожалению, я ее не воспринимаю из-за сложного шотландского диалекта, на котором он пишет. Так вот в упомянутом выше особняке мы и остановились на несколько дней. Сейчас это частный отель; называется Cavens House. Там мы и отметили мой День рождения. А выбрал муж Cavens House совсем не из-за любви к Бернсу, а из-за близости особняка к месту, с которым связана необычная история любви, но об этом чуть позже.
В Cavens House мы решили просто расслабиться: бродили по его саду, читали, наслаждались шотландской кухней. Единственным местом, куда мы выбрались, был замок Драмланриг, который покорил нас своим изяществом и уникальной коллекцией ретро-автомобилей. Мы ничего о нем не знали до поездки. Так что обнаружить «Читающую пожилую женщину» Рембрандта и «Мадонну с веретеном» Леонардо да Винчи было приятным сюрпризом. Интересно было узнать, что в 2003 году «Мадонна с веретеном» была украдена из замка, а в 2007-м ее нашли в Глазго и вернули в коллекцию Драмланрига.
Рекламный проспект замка Драмланриг
Пять дней в Шотландии пролетели незаметно, и вот пришло время собираться обратно. Выехали мы рано утром и по дороге домой совершили две остановки. Одна была незапланированной. Мы проезжали живописное озеро Лох-Артур и заметили указатель на местную сыроварню и магазин фермерских продуктов. Решили свернуть, так как дома нас ждал пустой холодильник, и попали в рай для любителей натуральных продуктов. Сыры, органические фрукты, овощи, мясо и яйца, свежая выпечка и т.д. Большой выбор. Чудесный запах. Все с местной фермы. Уже не вспомню сейчас в деталях, что именно мы купили. Все воспоминания вытеснила овсянка. А ведь это не какой-то деликатес, чтобы вспоминать о нем вот уже столько лет. И тем не менее… Она оказалась невероятно вкусной. Я даже и не подозревала, что такое возможно. Овсянка традиционно считается шотландским блюдом. Выбор шотландской овсянки в Англии довольно широкий. Мы любим Scott’s Porage Oats. Точнее любили, пока не попробовали овсянку из Loch Arthur Creamery & Farm Shop. Растягивали удовольствие очень долго, но настал день, когда пришлось вернуться к тому, что можно купить в супермаркете… Остались одни воспоминания. Такая вот ода овсянке!
Взяла в магазине рекламный проспект; храню вот уже сколько лет
Вторая остановка по пути домой была задумана мужем заранее. Ею оказалась деревня Нью-Абби, рядом с которой находятся руины цистерцианского аббатства «Сердце любимого» (Sweetheart Abbey). С этим местом связана романтичная, по мнению одних, и заставляющая содрогнуться, по мнению других, история любви. А дело было вот как…
Центральная улица деревни Нью-Абби
Аббатство было основано в 1273 году леди Галуэйской Дерворгиллой в память о ее муже сэре Джоне Баллиоле. Существуют исторические свидетельства того, что дочь гэльского принца Алана Дерворгилла вышла замуж за сына лорда Баллиольского Джона по любви. Ей было 13, Джону — чуть больше 15. Они дали жизнь пяти дочерям и четырем сыновьям, один из которых стал в 1292 году королем Шотландии. Джон и Дерворгилла происходили из очень богатых семей, имели общие интересы и поддерживали друг друга во всех начинаниях. Самым известным из их «общих проектов» было основание Джоном Баллиолом в 1263 году одного из колледжей Оксфордского университета. Перу Дерворгиллы принадлежит устав колледжа. Финансирование было совместным. В стенах Баллиол-колледжа, названного так в честь Джона, учились многие британские премьер-министры. Студенческое общество исторического факультета до сих пор носит имя Дерворгиллы.
Джон и Дерворгилла прожили в любви и согласии 45 лет. Когда Джон умер, Дерворгилла не смогла смириться с мыслью о разлуке, и решила забальзамировать сердце любимого. Она пережила мужа на 22 года и до конца своих дней не расставалась с украшенным серебром ларцем из слоновой кости, в котором хранилось сердце Джона. Дерворгилла завещала быть похороненной рядом с мужем в аббатстве, которое она основала после его смерти. Монахи положи ларец с сердцем Джона ей в гроб и назвали аббатство «Сердцем любимого».
Вид на аббатство «Сердце любимого» со стороны деревни Нью-Абби
Аббатство изнутри
Такая вот история. Мне она кажется скорее счастливой, чем грустной, ведь Джон и Дерворгилла провели вместе 45 лет. Они были влюблены друг в друга, здоровы, богаты и занимались тем, к чему лежала душа. Им было отведено куда больше времени, чем литературным Ромео и Джульетте или реальным Абеляру и Элоуизе. Посещение аббатства произвело на меня очень сильное впечатление. Именно с его историей у меня в какой-то мере теперь ассоциируется вся Шотландия.
В общем, первая поездка в Шотландию удалась и оставила довольно яркие впечатления. С тех пор я бывала там неоднократно и обросла новыми впечатлениями, которыми буду постепенно делиться в будущем.
хотелось бы попробовать вкусную овсянку…а что в ней такого особенного?
У нее консистенция другая. Она какая-то по-особенному мягкая, более сочная и сладкая. Раньше я считала, что овсянка просто полезная, а тут сделала для себя открытие. Оказывается, она бывает очень вкусной.
А в ваших краях она есть, Полина? Какие вообще в Латинской Америке кашки любят? Я про это совсем ничего не знаю.
Да, тут есть овсянка. В основном, быстрого приготовления (то есть не целыми хлопьями, а уже немного перемолотая), но я нашла место, где и обычная продается. Но она как раз не такая нежная, как та, что в США или в России, и вкуса меньше.
А так тут рисовую кашу варят (Arroz con leche), но вот тоже — лучше ее варить из кругленького риса, а такого тут нет, только длинный, а не не так разваривается. Еще продается манка, кинва, кивича, соя и полента (импортная). Вообще, в Латине из круп сладкие каши не принято варить, их больше в суп кладут.
Ооо, я бы на пуфике с таким видом тоже смогла бы просидеть пару часиков, а потом обязательно присоединилась бы к гуляющим по променаду :))
Про овсянку — прямо интрига :)) Думала, что это чисто английское лакомство :)
Английским это лакомство сделала фраза Берримора «Овсянка, сэр!», Эллина. Раньше я тут всем рассказывала, что это английская национальная еда, что о ней писал сам Конан Дойл. Летом я прочла «Собаку Баскервилей» в оригинале и фразы этой в книге не нашла. Сейчас вот в Интернете посмотрела, а там пишут, что историю с овсянкой придумал режиссер Масленников, чтобы интегрировать сэра Генри в английскую жизнь. Это была драматизация для советского экрана. В моей английской семье об овсянке на воде никто даже не слышал. Очень редко свекровь ест ее с молоком. Остальные не понимают, что в ней такого, чтобы ее есть. Муж привык и теперь с удовольствием составляет мне компанию. В Шотландии же овсянка правит бал, как мне показалось!
Тань, а как в Шотландии ее готовят?
Традиционный шотландский метод: замочить овсянку в подсоленной воде на ночь (соотношение овсянки и воды, как при нашем обычном способе приготовления), утром поставить на медленный огонь и варить несколько минут пока не загустеет.
А вообще тема овсянки и блюд из нее почти также многогранна, как и тема дождя. Обязательно напишу про это отдельно.
Так, овсянку даже не на молоке варят?!!! Я бы сказала «Фуууу….» Я и молочную только с фруктами могу есть. Неужели вкусно? Или всё-таки там овсянка другая?
В Англии варят на молоке. Традиционная шотландская овсянка готовится на подсоленной воде, и это вкусно. Та овсянка, о которой я здесь написала, просто тает во рту. Ням-ням. Но, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Кому-то может и не понравиться.
Нашла прямое доказательство того, что овсянка — не английское лакомство. Опубликованный в 1755 году Толковый словарь английского языка Сэмюеля Джонсона дает такое определение: «Овсянка — зерно/крупа, которым(ой) в Англии обычно кормят лошадей, а в Шотландии его/ее едят люди». Почему-то смешно стало. Это настолько неполиткорректно. Сейчас бы такое высказывание вызвало скандал.
:D Да, как-то мистер Джонсон «подровнял» английских лошадей и шотландцев :)))
Почему же вы в Эдинбург не поехали? Нет, деревушка на пути представляет собой захватывающий объект, но просто Эдинбург мечта моего детства и так хотелось бы ещё раз увидеть его кадры от стороннего наблюдателя…
Увидите обязательно, Николай! Написать об Эдинбурге у меня в планах. Это один из трех моих самых любимых городов в Британии. Лондон, Йорк и Эдинбург…
Таня, читать Вас очень интересно. Попала случайно с другого блога, прочла сейчас залпом несколько записей, завтра, думаю, прочту и остальное. У Вас несомненный писательский талант. Успехов!
Большое спасибо за добрые слова, Людмила. Я просто пишу от души о том, что мне близко.
Так интересно… что людей больше овсянка заинтересовала :) А вообще истории, и сама Англия, как немного застыли в каком-то параллельном мире, немного другое измерение. Все так размерено, консервативно и чисто. Мне даже показалось, что люди там менее эмоциональны. Или это лишь иллюзия?
И мне так иногда кажется, Александр, что мы тут в параллельном мире. Что касается людей, то на поверхности у них действительно гораздо меньше эмоций, чем у нас, например, или у итальянцев. Но когда узнаешь человека поближе, понимаешь, что его радости и горести от наших ничем не отличаются. В душе у него те же переживания, что и у эмоциональных субъектов. Здесь просто другое воспитание: чрезмерное внешнее проявление эмоций — это в какой-то мере дурной тон.
Мечтаю побывать в Шотландии очень давно, но все как-то не судьба. Есть что-то завораживающее в архитектуре, пейзажах, что отзывается в самом сердце, хотя я и люблю итальянское солнце. Скорее всего книжки Вальтера Скотта тому виной. Надеюсь добраться в эти края, полюбоваться зАмками, меня не смущает то, что они разрушены…больше простора для фантазии..
Это не так уж и далеко от Вас, Елена. Может стоит начать планировать поездку? Шотландия определенно достойна посещения и не одного. Кстати, многие замки хорошо сохранились!
Удивительно написано! Эффект присутствия. И, конечно же, овсянка!!!! )) Сколько слышал о том, что она невкусная гадость… Хотя хлопья овсяные наши не назвать невкусными. Правда, я как-то и не вижу овсянки в продаже.
Все так интересно, Татьяна (история любви, путешествие), а главное увлекательно и легко написано. В детстве, когда на улице было мрачно и моросил дождь, я представляла себя где-то в Англии или Шотландии. Ходила в предчувствии чего-то волшебного, что обязательно должно было со мной случиться. Но, ничего не случилось! Жизнь меня не связяла с Британией, но почему-то мне кажется, что все это у меня было..:)
Прекрасный рассказ, Таня! Все места ваших экскурсий кажутся интересными и очень заманчивыми. Все таки творить из истории легенды — это национальное достояние. Вы указали на сатнав и возник вопрос- насколько тяжело или не очень удалось вам адаптироваться к местным дорогам, маршрутам и левостороннему движению? Очень заинтересовали овсянкой, захотелось попробовать ее вообще как разновидность крупы.
Я до сих пор напоминаю себе смотреть направо, переходя дорогу :). К самому движению я быстро привыкла. Скорости здесь большие, но хорошие дороги и высокая культура вождения не дают это почувствовать.