Моя первая поездка в Шотландию: сказочные морепродукты, удивительная овсянка и разбитое сердце

В 2008 году муж подарил мне на День рождения поездку в Шотландию. Насмотревшись еще в Киеве таких фильмов, как «Храброе сердце» и «Роб Рой», мне хотелось побывать там с момента моего переезда в Англию. Но… познакомиться хотелось и с Уэльсом, который от нас совсем недалеко, и с самой Англией. В общем, в Шотландию мы собирались целых пять лет. Маршрут не включал в себя традиционные для первого знакомства со страной Эдинбург и Лох-Несс. Вместо этого муж выбрал места, которые приглянулись ему своими названиями или связанными с ними историями и, как ему казалось, могли меня порадовать. Ездили мы на машине без Альбиоши.

Первой остановкой на нашем пути стала деревня Портпатрик в юго-западной Шотландии, где мы провели несколько дней. В Киеве у меня был американский кокер-спаниель по кличке Патрик, получивший свое имя благодаря моей любви к актерскому мастерству Патрика Суэйзи. Так что в Портпатрик мы попали исключительно благодаря его названию.

Здесь можно посмотреть на местоположение деревни на карте Google:

Приехали ночью в проливной дождь. Я всю дорогу не могла нарадоваться на новенький сатнав. Без него мы бы искали наш отель до утра: я тщетно пыталась высмотреть сквозь бешеное мельтешение дворников хоть что-нибудь, муж, вцепившись в руль, сказал, что сейчас с ним лучше не разговаривать, чтобы не отвлекать его от дороги. Не помогали даже фары дальнего света. Они лишь на долю секунды вырывали из беспросветной тьмы гнущиеся от порывов ветра деревья и редкие дорожные знаки, которые указывали на относительно крупные населенные пункты, но не на Портпатрик. Я сидела тихо, как мышка, жалела мужа и получала удовольствие от неистовствовавшей за окном погоды. Утонуть в удобном кресле и наблюдать за разбушевавшейся стихией — одно из моих любимых занятий. Лучше, конечно, если это кресло у камина рядом с окошком и не надо переживать из-за дорожных условий.

Мы остановились в забронированном заранее отеле Waterfront. Номер оказался совсем маленьким и очень уютным. Вместо подоконника вдоль большого окна тянулась скамья-пуфик. Они довольно популярны в старых британских домах. На кровати стоял поднос с чаем. В ванной было тепло и приятно пахло чем-то, что напоминало о банных днях из моего детства. Все располагало к тому, чтобы залезть под одеяло, немножко помечтать и быстренько заснуть.

Утром нас разбудил будильник, который пришлось завести, чтобы не проспать завтрак. Идти никуда не хотелось. Я перебралась на пуфик и, думаю, если бы не муж, нагугливший какой-то замок поблизости, я могла бы провести на этом пуфике целый день. Из окна открывался вид на небольшую бухту с разноцветными рыбацкими лодками и променад, по которому, несмотря на надвигающиеся тучи, прогуливались немногочисленные отдыхающие и ожидавшие от них чего-нибудь на завтрак чайки.

Но… пришлось одеваться и спускаться к завтраку.  Пока мы подкреплялись, серое небо превратилось в черное. Начал накрапывать дождик. Но мы все-таки решили исследовать окрестности и пройтись до возвышавшихся над деревней руин замка Дански.

Местные жители рассказали нам, что замок был построен около 700 лет назад, а вслед за ним появилась и рыбацкая деревушка Портри, переименованная позднее в Портпатрик. Деревушка была такой маленькой, что во время вражеских набегов в замке Дански размером всего 30 на 14,3 метра могли укрыться все рыбаки с семьями. Неприступным его делали широкий и очень глубокий ров, а также стены полутораметровой толщины. Замок особо сильного впечатления на нас не произвел, но все равно запомнился как самый маленький из всех, где нам удалось побывать.

А вот ресторан, в котором мы отогревались после восхождения к замку, оставил самые незабываемые впечатления. Смело могу сказать, что там подают лучшие морепродукты из всех, что я когда-либо пробовала. Называется ресторан Campbell’s. Готовят они исключительно из местных ингредиентов, которые попадают на стол прямо из морских глубин. Возможно, именно в этом и кроется секрет замечательной кухни. В общем, понравилось нам настолько, что в Портпатрик стоит ехать хотя бы из-за этого ресторана. Вид на бухту из всех окошек и замысловатая посуда в морском стиле только усилили впечатления. Отзывы можно почитать на TripAdvisor Campbell’s Restaurant.

На следующий день распогодилось, и мы отправились бродить по возвышающимся над деревней утесам. С высоты открывается замечательный вид на бухту Портпатрика, которая была построена в 1863 году. Кроме того, оттуда можно увидеть побережье Северной Ирландии. При желании на денек-другой можно съездить на остров Ирландия. В 15 минутах на машине от Портпатрика находится порт Странра, откуда несколько раз в день ходят паромы в Белфаст. Время в пути всего 1 час 45 минут.

Мы же продолжили поездку по Шотландии. Следующей остановкой был особняк, построенный в 1752 году табачным бароном сэром Ричардом Освальдом. Он находится в самом центре так называемой страны Бернса, которая привлекает поклонников творчества поэта со всего мира. Я бы сказала, что Роберт Бернс — это шотландский Пушкин. Его День рождения — национальный праздник в Шотландии. Я очень люблю поэзию Бернса в гениальном переводе Маршака; в оригинале, к сожалению, я ее не воспринимаю из-за сложного шотландского диалекта, на котором он пишет. Так вот в упомянутом выше особняке мы и остановились на несколько дней. Сейчас это частный отель; называется Cavens House. Там мы и отметили мой День рождения. А выбрал муж Cavens House совсем не из-за любви к Бернсу, а из-за близости особняка к месту, с которым связана необычная история любви, но об этом чуть позже.

В Cavens House мы решили просто расслабиться: бродили по его саду, читали, наслаждались шотландской кухней. Единственным местом, куда мы выбрались, был замок Драмланриг, который покорил нас своим изяществом и уникальной коллекцией ретро-автомобилей. Мы ничего о нем не знали до поездки. Так что обнаружить «Читающую пожилую женщину» Рембрандта и «Мадонну с веретеном» Леонардо да Винчи было приятным сюрпризом. Интересно было узнать, что в 2003 году «Мадонна с веретеном» была украдена из замка, а в 2007-м ее нашли в Глазго и вернули в коллекцию Драмланрига.

Пять дней в Шотландии пролетели незаметно, и вот пришло время собираться обратно. Выехали мы рано утром и по дороге домой совершили две остановки. Одна была незапланированной. Мы проезжали живописное озеро Лох-Артур и заметили указатель на местную сыроварню и магазин фермерских продуктов. Решили свернуть, так как дома нас ждал пустой холодильник, и попали в рай для любителей натуральных продуктов. Сыры, органические фрукты, овощи, мясо и яйца, свежая выпечка и т.д. Большой выбор. Чудесный запах. Все с местной фермы. Уже не вспомню сейчас в деталях, что именно мы купили. Все воспоминания вытеснила овсянка. А ведь это не какой-то деликатес, чтобы вспоминать о нем вот уже столько лет. И тем не менее… Она оказалась невероятно вкусной. Я даже и не подозревала, что такое возможно. Овсянка традиционно считается шотландским блюдом. Выбор шотландской овсянки в Англии довольно широкий. Мы любим Scott’s Porage Oats. Точнее любили, пока не попробовали овсянку из Loch Arthur Creamery & Farm Shop. Растягивали удовольствие очень долго, но настал день, когда пришлось вернуться к тому, что можно купить в супермаркете… Остались одни воспоминания. Такая вот ода овсянке!

Вторая остановка по пути домой была задумана мужем заранее. Ею оказалась деревня Нью-Абби, рядом с которой находятся руины цистерцианского аббатства «Сердце любимого» (Sweetheart Abbey). С этим местом связана романтичная, по мнению одних, и заставляющая содрогнуться, по мнению других, история любви. А дело было вот как…

Аббатство было основано в 1273 году леди Галуэйской Дерворгиллой в память о ее муже сэре Джоне Баллиоле. Существуют исторические свидетельства того, что дочь гэльского принца Алана Дерворгилла вышла замуж за сына лорда Баллиольского Джона по любви. Ей было 13, Джону — чуть больше 15. Они дали жизнь пяти дочерям и четырем сыновьям, один из которых стал в 1292 году королем Шотландии. Джон и Дерворгилла происходили из очень богатых семей, имели общие интересы и поддерживали друг друга во всех начинаниях. Самым известным из их «общих проектов» было основание Джоном Баллиолом в 1263 году одного из колледжей Оксфордского университета. Перу Дерворгиллы принадлежит устав колледжа. Финансирование было совместным. В стенах Баллиол-колледжа, названного так в честь Джона, учились многие британские премьер-министры. Студенческое общество исторического факультета до сих пор носит имя Дерворгиллы.

Джон и Дерворгилла прожили в любви и согласии 45 лет. Когда Джон умер, Дерворгилла не смогла смириться с мыслью о разлуке, и решила забальзамировать сердце любимого. Она пережила мужа на 22 года и до конца своих дней не расставалась с украшенным серебром ларцем из слоновой кости, в котором хранилось сердце Джона. Дерворгилла завещала быть похороненной рядом с мужем в аббатстве, которое она основала после его смерти. Монахи положи ларец с сердцем Джона ей в гроб и назвали аббатство «Сердцем любимого».

Такая вот история. Мне она кажется скорее счастливой, чем грустной, ведь Джон и Дерворгилла провели вместе 45 лет. Они были влюблены друг в друга, здоровы, богаты и занимались тем, к чему лежала душа. Им было отведено куда больше времени, чем литературным Ромео и Джульетте или реальным Абеляру и Элоуизе. Посещение аббатства произвело на меня очень сильное впечатление. Именно с его историей у меня в какой-то мере теперь ассоциируется вся Шотландия.

В общем, первая поездка в Шотландию удалась и оставила довольно яркие впечатления. С тех пор я бывала там неоднократно и обросла новыми впечатлениями, которыми буду постепенно делиться в будущем.